Namn Utgiven Länk

Nr 27 “Varning för mat”
Sockerfritt, fettfritt, glutenfritt, laktosfritt, fritt från tillsatser, fritt från … mat? Under 2000-talet har vår tallrik förvandlats till ett socialt och politisk minfält? Vad vågar vi stoppas oss? Och vem kan vi egentligen lita på? Välkommen till ett samtal om matlarm, filterbubblor och identitet som utgår från den nyutgivna antologin Varning för mat: Om hur något livsviktigt har blivit livsfarligt (Mondial).


18.03.06